O município de Ubiratã promoveu, no domingo (01), a 5ª edição do Festival Sabores da Comcam, reunindo moradores e visitantes para celebrar a gastronomia regional. O evento teve como prato principal o tradicional Porco no Rolete, iguaria típica de Toledo.
O almoço foi servido ao ar livre, na Praça Horácio José Ribeiro, localizada no centro da cidade, proporcionando um ambiente de confraternização e integração entre os participantes.
Esteve presente o deputado federal Ricardo Barros; o presidente do PP de Juranda, Valdir Pio da Costa; o prefeito de Ubiratã, Fabio Dalécio, dentre outras autoridades. Na oportunidade, o deputado federal Ricardo Barros deu entrevista na Radio Terra Nativa FM.
O Festival Sabores da Comcam reúne pratos característicos das cidades que integram a região da Comcam. Nesta edição, o destaque foi o Porco no Rolete, preparado com o suíno inteiro, assado lentamente em espeto giratório — uma tradição que simboliza a força da culinária regional.
A iniciativa tem como objetivo valorizar os sabores típicos do território e fortalecer os laços culturais e turísticos entre os municípios participantes.
